Von Dr. med. Klaus Mohr 1. Mai 2015 Aus Curcuma & Curcumin – Neues Wissen zu einer alten Heilpflanze Für ihre Gesundheit »Dans les petits sacs sont les bonnes épices.«(In den kleinen Säcken sind die besten Gewürze.) Französisches Sprichwort Die beste Therapie von Krankheiten ist wohl die: das Entstehen von Krankheiten bestmöglich zu verhindern. Von der modernen…
Von Dr. med. Klaus Mohr 1. März 2015 Aus Besser weniger Fett oder weniger Kohlenhydrate für die Gesundheit? Unseren bäuerlichen Vorfahren wäre die Frage, wovon sie weniger essen sollten, frivol erschienen. Reichte doch das Wenige, was sie hatten, das sie gesät und geerntet hatten, für das sie mühsam gearbeitet hatten, oftmals kaum aus, um den nächsten…
Von Dr. med. Klaus Mohr 1. März 2015 Aus Leinöl – Nahrung kann Medizin sein Bei einer kürzlich durchgeführten Studie1, die am Fred Hutchinson Cancer Research Center in Seattle stattfand, wurde die Wirkung der Omega-3-Fettsäuren erneut nachgewiesen. Der Lein (Linum usitatissimum) zählt zu den ersten Ackerfrüchten, die schon seit der Jungsteinzeit angebaut werden.…